Kulturka

Kuchnia francuska - Sarah Woodward

Kuchnia francuska ze swoją wspaniałą, wielowiekową tradycją od zawsze stanowiła niedościgniony wzór. To kuchnia od zasłużonej międzynarodowej reputacji. Jednak oprócz dań znajdujących się w menu wielogwiazdkowych restauracji istnieje bogaty repertuar regionalnych potraw, które wykorzystują miejscowe, sezonowe składniki. Sarah Woodward, uznana na świecie autorka książek kucharskich i podróżniczych, przemierza Francję od wybrzeży Bretanii po podnóża Alp i od Paryża po śródziemnomorskie plaże, poszukując uświęconych przez czas i tradycję receptur na domowe przysmaki.