Kulturka

Zioła w kuchni - praca zbiorowa

Leksykon ziół, poradnik zielarski i książka kucharska, wybór, uprawa, przechowywanie, przeznaczenie, przepisy na dania z dodatkiem ziół. Wszystko o ziołach w kuchni. Od charakterystyki najpopularniejszych ziół (smak, aromat, zastosowanie), przez sposoby ich przygotowywania, po przepisy na zupy, drugie dania i sałatki, które nie mogą się obejść bez odpowiednich przypraw.