Kulturka

Ziemniaki - Beata Kruk (tłum.)

Gotowane, z wody, pieczone, grillowane, tarte, w postaci frytek czy w mundurkach - możliwości tworzenia dań z ziemniaków są nieograniczone. Tradycyjne i nowatorskie przepisy są prawdziwym odkryciem dla smakoszy. Daj się więc zainspirować obfitością pysznych dań. Krokiety, placki, knedle, pyzy - potrawy z ziemniaków należą do najbardziej ulubionych. W tej książce prezentujemy najlepsze przepisy - od zielonych knedli przez szwabskie kluseczki ziemniaczane, włoskie gnocchi po szwajcarskie placki. Klasyczne dania jednogarnkowe, dania z patelni, zapiekanki, fantazyjne przekąski sprawią, że ziemniaki będą hitem każdego przyjęcia.