Kulturka

Zamknąć lato w słoiku - Praca zbiorowa

Już niedługo lato, które jak zawsze hojnie obdaruje nas bogactwem owoców, warzyw i grzybów. Namawiamy do zamknięcia tych wszystkich darów natury w słoikach, by móc delektować się smakami lata cały rok! W tej książce prezentujemy pomysły na rozmaite zaprawy ? m.in. na smakowite dżemy, konfitury, marynaty i przeciery. Znajdziecie wśród nich receptury nie tylko na tradycyjne powidła śliwkowe czy buraczki w occie, ale także na wykwintną konfiturę z płatków róży i pochodzące z obcych kuchni pesto z bazylii czy chutney na bazie jabłek. Przyrządzone według naszych przepisów przetwory z pewnością dodadzą smaku każdemu posiłkowi.