Kulturka

Wspólnotowy model urzędowej kontroli żywności

Niniejsza publikacja stanowi zmodyfikowaną wersję pracy doktorskiej napisanej w Pracowni Prawa Żywnościowego Zakładu Prawa Rolnego U W pod kierunkiem naukowym Pani Profesor Małgorzaty Korzyckiej-Iwanow i obronionej w 2007 r. w Instytucie Nauk Prawno-Administracyjny ch Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego. Praca przedstawia wspólnotowy model urzędowej kontroli żywności wynika jący z analizy celów i zadań realizowanych przez organy kontroli i nadzoru w odniesieniu do całego łańcucha żywnościowego. Zawiera s zerokie omówienie zarówno obowiązujących w zakresie kontroli żywności wymogów i standardów, jak i wzajemnych relacji między prawem w spólnotowym i krajowym. Praca stanowi pierwsze w literaturze przedmiotu monograficzne opracowanie problematyki urzędowej kontroli ży wności.

• author: Paweł Wojciechowski