Kulturka

Tabele witamin

Najwięcej witaminy...
Witaminy to niezbędne do życia mikrosubstancje odżywcze, których organizm sam nie jest w stanie wytworzyć. Chronią przed chorobami, procesami starzenia oraz stymulują niezliczone ilości reakcji zachodzących w naszym organizmie. Autor opisuje właściwości witamin o raz w ułożonej alfabetycznie tabeli podaje ich zawartość w ponad 1300 potrawach i produktach spożywczych. Cenną podpowiedzią jest li sta produktów będących najlepszym źródłem danej witaminy. Jak powiedział Hipokrates: ?Twoje pożywienie powinno być lekarstwem, a two je lekarstwo powinno być pożywieniem?. Obowiązkowa lektura dla wszystkich, którzy z troską myślą o zdrowiu swoim i swoich najbliższ ych.

• author: Sven-David Müller-Northmann