Kulturka

Sekrety kuchni Watykanu

Przysmaki papieży na twoim stole.
Dwór watykański, najstarszy z istniejących do dzisiaj dworów europejskich, słynie z doskonałej kuchni, łączącej włoską tradycję kulinarną z inspiracjami kuchni innych krajów. Niezależnie od zmiennej mody i osobistych upodobańpapieży, kuchnia watykańska zawsze była doskonała. Jej mistrzowskimi dziełami pozostają do dziś dania z drobiu, ryb, owoce morza łączone z makaronami, rozmaite słodkie i słone ciasta.
Co jadali papieże? Jak wygląda protokół posiłków w towarzystwie Ojca Świętego? Jakie zmiany do watykańskiej kuchni wprowadził Jan Paweł II? O tym m.in. opowiada książka. Każdy rozdział wieńczą przepisy.

• author: Eva Celada