Kulturka

Pieczenie, rolady, kotlety i inne mięsne fantazje

Z drobiu, wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, jagnięciny czy królika - pyszne pieczenie, roladki, kotleciki, słowem proste i wykwintne dania z mięsa. Bitki wieprzowe z owocami leśnymi albo medaliony cielęce ze szparagami i szałwią - receptury na potrawy na co dzień i od święta. Przepisy na dania zimne i gorące rekomenduje renomowany szef kuchni Grzegorz Labuda, który prowadzi kuchnię oraz restaurację w ekskluzywnym hotelu we Wrocławiu.