Kulturka

Oliwa. Różne rodzaje oliwy i jej zastosowania - Tina i Gareth Lofthouse

Oliwa już od czasów starożytnych, kiedy po raz pierwszy została wytłoczona w krajach basenu Morza Śródziemnego, pozostaje jednym z najcenniejszych naturalnych produktów. W niniejszej książce znaleźć można wszelkie informacje potrzebne do wykorzystania licznych kulinarnych i zdrowotnych zalet oliwy. Poczynając od tajników wyboru odpowiedniej odmiany oliwy, po jej zastosowania w pielęgnacji urody i leczeniu schorzeń. ''Oliwa'' odkrywa przed czytelnikami zaskakująca uniwersalność tego produktu, prezentując dokładny przegląd dostępnych gatunków oliwy oraz liczne sposoby ich wykorzystania. Książka wyjaśnia, dlaczego ten zielonozłocisty ekstrakt z gorzkich owoców drzewa oliwnego jest od tak dawna ceniony na całym świecie. Książka zawiera także smakowite przepisy kulinarne.