Kulturka

Nowe ciasta serowe - Oda Tietz

Soczyste ciasto z morelami, babeczki z ciasta francuskiego, tort z polewą orzechową, rożki, precelki... Jeśli masz w domu trochę twarogu, przepisy na wszystkie te pyszności ? i wiele innych ? czekają na realizację! Klasyczny sernik to nie wszystko ? uracz siebie, domowników i gości czymś zupełnie nowym! Wśród ponad 70 pomysłów uznanej cukierniczki znajdziesz serniki z owocami (od jabłka po kiwi), z kawą, rabarbarem, lawendą... Na najbardziej uroczyste okazje przygotujesz któryś z fantazyjnych tortów serowych ? z ananasem, z makiem, z rozmaitymi galaretkami lub z ajerkoniakiem. A jeśli marzą Ci się małe serowe przekąski, może skusisz się na precle z migdałami, rożki lub ?poduszeczki?? Gdy już opanujesz tajniki przygotowania ciast, naucz się je atrakcyjnie dekorować ? z książki dowiesz się na przykład, jak zrobić marcepanowe różyczki.