Kulturka


Produkty wg producenta



Kuchnia kresowa i domowa


powiększ

Kuchnia kresowa i domowa

Cena: 17.00 zł


Opis produktu: Kuchnia kresowa i domowa
Kuchnia kresowa i domowa

Ponad 300 sprawdzonych przepisów - barszcz, chołodziec litewski, bigos, polewka piwna, zupa rakowa, bliny, hrecuszki, drygle, kulebi ak, pasztety, półgęski, hreczanyki, żmudzkie cepeliny, pekeflejsz, mamałyga, kutia, pascha, torty, mazurki, kokilki, małdrzyki, konf itury, nalewki, wódki, wina...
Inspiracją do powstania tej wspaniałej książki było przywiązanie autora do ziemi wołyńskiej - kraju jego przodków, gdzie ponoć wszys tko było lepsze...
Zieleń bogatsza, mleko miało inny smak, lasy były pełne zwierzyny, czyste wody - ryb, a w sadach rosły mało znane owoce: oberżyny, s morodiny, artiszoki, salsefie... Na stołach pojawiały się zające w śmietanie, jarząbki szpikowane słoniną, marynowane węgorze i pek lowane sumy. W ogromnych kotłach gotowano wielokilowe szynki z kością, a baraninę na kołduny 'puskające pod językiem' siekano ręczni e.
Przepisy przedstawione w tej publikacji wynikają więc z tradycji, ale i własnych doświadczeń autora w przygotowywaniu posiłków dla n ajbliższych, a czasem dla zaproszonych gości. Ta unikalna książka kucharska adresowana jest nie tylko do smakoszy, lecz także do wsz ystkich, którzy chcą sobie przypomnieć lub dopiero poznać smak kresowej, domowej kuchni.
  • author: Jan Piotr Ursyn


Podobne do: Kuchnia kresowa i domowa


41.50 zł
Kuchnia kresowa z Podlasia

Książka zawiera ponad 170 przepisów pogrupowanych w działy: potrawy z mięs...

40.00 zł
Domowa spiżarnia. Wina, nalewki, przetwory, maryntaty

Książka zawiera:

-domowy wyrób win,

-domowy wyrób soków i...

27.50 zł
Kuchnia domowa

Kuchnia domowa zawiera kilkaset przepisów na wiele smacznych i zdrowych dań...




Nowy film z video.banzaj.pl więcej »
Rekordy z domino, czyli imponujące układanki

Newsletter

Newsletter

W dziale Kultura

W dziale Biznes, Finanse, Prawo

  • Pozycjonowanie sklepów internetowych to proces, który wymaga długofalowych działań i odpowiedniej...

W dziale Gry

W dziale Extreme

W dziale High-Tech

W dziale Lifestyle

W dziale Sport

W dziale Motoryzacja

  • Rumunia, to piękny kraj, o niepowtarzalnej atmosferze, do którego nie dotarła jeszczemasowa...