Kulturka

Kuchnia azjatycka

Zaproś egzotykę do swojego menu! Oto ponad 200 przepisów na smakowite dania chińskie, wietnamskie, tajskie, filipińskie, indonezyjsk ie, malajskie i japońskie. Są wśród nich propozycje na prostą kolację, jak i na wykwintny bankiet. Na dobry początek zapoznaj się z orientalnymi przyprawami, ziołami i kuchennymi akcesoriami. Następnie obejrzyj barwne fotografie i wybierz potrawę, która najbardzie j cię zachwyci. Może będzie to kaczka po pekińsku ? arcydzieło chińskiej sztuki kulinarnej? A może masz ochotę na samodzielnie przyr ządzone sushi lub chcesz uświetnić smak potraw chrzanem japońskim, czyli wasabi, uznawanym za najostrzejszą przyprawę świata?

• author: Linda Doeser