Zbigniew Okoń jest autorem i współautorem licznych książek poetyckich, prozatorskich i wspomnieniowych. Jest autorem sztuk teatralny ch, a także wielu opowiadań i artykułów publicystycznych, w których domagał się ujawnienia zbrodni katyńskiej i ludobójstwa popełnio nego na Wołyniu. Jest laureatem wielu konkursów literackich.