Kulturka

Jak jeść - przewodnik konsumenta

?Jak jeść ? przewodnik konsumenta? to zbiór zabawnych i praktycznych
porad, popartych badaniami naukowymi, ale przede wszystkim wynikających
ze zdrowego rozsądku. Pollan przestrzega na przykład przed jedzeniem
rzeczy, których opakowanie sprawia, że równie dobrze wyglądałyby w
lodówce, dziale papierniczym i chemicznym. Zaleca też, żeby kupując
jedzenie myśleć zawsze ?czy mógłbym ten produkt znaleźć w spiżarce mojej
babci?. Błyskotliwie napisana, fascynująca lektura, która sprawi, że
inaczej spojrzysz na swoje codzienne posiłki a etykietki ?ekologiczny? i
?dietetyczny? nabiorą dla ciebie nowego znaczenia.

• author: Michael Pollan