Kulturka

Gorące napoje - Louise Pickford

''W książce przedstawiono kolekcję takich napojów, jak kawy smakowe, herbaty i napary, gorące czekolady, gorące drinki alkoholowe, mleczne mikstury oraz wywary. To nie tylko zestaw receptur, ale też podręcznik uczący, jak stymulować umysł, ciało i duszę. Rozdział Kawy przedstawia przepisy na klasyczne napoje z całego świata, takie jak kawa po irlandzku czy kawa po turecku, oraz parę rzadziej spotykanych, np. dyniowe latte i kawę mokka z syropem klonowym. Herbaty i napary to rozdział z przepisami zarówno na herbaty tradycyjne, jak i na wykwintne napoje: indyjską masala ćaj, tisane ze świeżej mięty czy herbatę lawendową. Rozdział Gorące czekolady to fantastyczny asortyment odżywczych i kojących gorących napojów czekoladowych. Oprócz przepisów klasycznych można tam znaleźć kilka niebanalnych pomysłów, takich jak miętowe marzenie czy dekadencka gorąca czekolada z migdałową bitą śmietaną. Na coraz krótsze dni i kąsające zimowe chłody najlepszym lekarstwem są rozgrzewające Poncze i koktajle z m.in. karaibską kawą z rumem i Malibu, gorącym grogiem, szwedzkim glöggiem i pomarańczowym grzańcem. Rozdział Napoje mleczne zawiera przepisy na wiele pysznych napojów głównie dla dzieci, takich jak mleczko przed snem z uspokajającą lawendą i krzepiącym miodem oraz obłędnie słodki chruper z masła orzechowego. W tak bogatej ofercie każdy znajdzie dla siebie coś pysznego ? zarówno na specjalną okazję, jak i na zwykłe dni roku. ''