Kulturka


Produkty wg producenta



Emulgatory - Stauffer Clyde E.


powiększ

Emulgatory - Stauffer Clyde E.

Cena: 20.89 zł


Opis produktu: Emulgatory - Stauffer Clyde E.
Emulgatory - Stauffer Clyde E.

- aktywność powierzchniowa- tworzenie i stabilizacja emulsji- mikroemulsje- formy krystaliczne tłuszczów i emulgatorów- mezofazy i ich znaczenie w odniesieniu do żywności- regulacje prawne dotyczące zastosowania emulgatorów w żywności obowiązujące w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Unii Europejskiej- praktyczne zastosowanie emulgatoró w piekarstwie, mleczarstwie, produkcji soków i napojów oraz żywności niskotłuszczowej


Podobne do: Emulgatory - Stauffer Clyde E.


84.55 zł
.NET Framework 2.0. Zaawansowane programowanie - Joe Duffy

Przegląd funkcji i możliwości .NET Framework 2.0 oraz środowiska CLR 2.0 dla...

20.50 zł
''Góra-Dolina'' Adolf Pilch

Biografia nieprzeciętnego żołnierza, cichociemnego, którego los rzucił na...

31.34 zł
''Krynica wiadomości''. Korespondencja Józefa Kremera z lat 1834-1875 - praca zbiorowa

List według Józefa Kremera miał dostarczać wiadomości z ''pierwszej ręki''...




Nowy film z video.banzaj.pl więcej »
Rekordy z domino, czyli imponujące układanki

Newsletter

Newsletter

W dziale Biznes, Finanse, Prawo

  • Pozycjonowanie sklepów internetowych to proces, który wymaga długofalowych działań i odpowiedniej...

W dziale Extreme

W dziale Kultura

W dziale Motoryzacja

  • Rumunia, to piękny kraj, o niepowtarzalnej atmosferze, do którego nie dotarła jeszczemasowa...

W dziale Gry

W dziale Sport

W dziale High-Tech

W dziale Lifestyle