Kulturka

Dania z mięsa i drobiu - Barbara Jakimowicz-Klein

Przepisy z różnych stron świata, dania tradycyjne i egzotyczne, pikantne i słodkie, z wieprzowiny, wołowiny, baraniny, drobiu. Mięsne i drobiowe ''hity'' różnych kuchni świata, pieczone i smażone, podawane na ciepło i na zimno. M.in. schab z pomarańczą, szaszłyk z pistacjami, kebab, spaghetti bolonese, wątróbka z kurczaka w winie. Dokładne przepisy zredagowane tak, by każdy mógł przygotować wybrane danie.