Kulturka

Czosnek i szafiry czyli sekretne życie krytyka w przebraniu

Czosnek i szafiry to napisane ze smakiem sprawozdanie, w którym Ruth reichl przedstawia swoje doświadczenia jako krytyk jedzenia pra cujący dla New York Timesa. Autorka odsłania kurtynę pokazując scenę z suto zastawionymi stołami epikurejskiego świata, równocześnie obnażająca ich komizm i absurd, oraz dzieli się z czytelnikami refleksjami na temat odgrywanych przez nas ról i naszej tożsamości ( a także swoimi ulubionymi przepisami i ich ocenami).

• author: Ruth Reichl