Kulturka

Co wnosi nos?

Spośród wszystkich zmysłów powonienie było przez wieki najmniej
doceniane i badane, i dopiero ostatnio zrobiło oszałamiającą karierę,
także medialną. Nie skupiamy się już wyłącznie na likwidowaniu brzydkich
zapachów, a umiejętność tworzenia wonnych kompozycji urosła do rangi
sztuki.

Avery Gilbert, psycholog zapachu, w książce Co wnosi nos analizuje rolę,
jaką zmysł powonienia odgrywa w naszym życiu. Nie tylko odwołuje się do
własnych doświadczeń, ale szuka także interesujących tropów w
literaturze, mówiąc o dziele Marcela Prousta, a także o współczesnych
pisarzach, takich jak Patrick Süskind czy Salman Rushdie. Stara się
prześledzić ewolucję podejścia do zapachu, jego znaczenie w kulturze,
sztuce oraz życiu codziennym.

Jak będzie wyglądać przyszłość naszych zmysłów? Czy przejmiemy nad nimi
pełną kontrolę? Czy możliwy byłby bezwonny świat? I w końcu ? jak wielki
wpływ na nasze postrzeganie rzeczywistości ma zapach? Na te i na wiele
innych pytań Gilbert, znany ze znakomitych odczytów popularyzator nauki,
odpowiada z pasją i prowadzi czytelnika przez świat pełen zapachów.

Książka Co wnosi nos. Nauka o tym, co nam pachnie została nominowana do
Los Angeles Times Book Prize in Science and Technology (2008), a w 2009
do
Science Book Prize, przyznawanej przez Royal Society of London. Do tej
pory została przetłumaczona na chiński, japoński, hiszpański, koreański,
polski i turecki.

• author: Avery Gilbert