Kulturka

Co smakuje latem - Brzozowska Jadwiga

Z porami roku zmieniają się nasze kulinarne preferencje. Wiosną jesteśmy złaknieni nowalijek, latem zajadamy się sezonowymi owocami, a pod koniec października nabieramy apetytu na kaloryczne obiadki, pomagające nam przetrwać jesienne słoty i zimowe mrozy? W tej publikacji zebraliśmy przepisy na dania, które najlepiej smakują w latem. Znajdziecie tu pomysły na niebanalne dania z pomidorów ? m.in. pomidorowe placki czy pomidory po prowansalsku ? oraz na specjały z innych letnich warzyw, np. faszerowane bakłażany czy sałatkę z bobu z rukolą. Prezentujemy też receptury na niezastąpione w upały orzeźwiające napoje i chłodniki oraz na przepyszne letnie desery i wypieki z owocami, np. panna cottę z frużeliną z owoców leśnych czy sernik z wiśniami Ponadto podajemy przepisy na rozmaite specjały z grilla. Lato to przecież czas biesiadowania na świeżym powietrzu.